Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Et yemekleri tarifleri

Diyarbakır Duvaklı pilav

Diyarbakır Duvaklı pilav

İlk etapta pirinci pişirmek için 3 aşamalı yöntem kullanıyoruz.Pilav yapılırken kavurma ,haşlama ve salma tekniklerinden biri seçilir. Bu tarifte ise...

Etli nohutlu Urfa Borani

Etli nohutlu Urfa Borani

Birinci kısımda et pişirilip suyu çektirlir.Etin rengini değiştirip suyu çekince berrak yağı görürsünüz.Sonra zeytinyağ ile soğanlar ilave edilir.Bira...

Salatalı acılı adana kebap

Salatalı acılı adana kebap

Adana kebapta mutlaka yüzde 85 et yüzde 15 ise kuyruk yağı kullanılmalıdır.Acı mutlaka olmazsa olmazıdır.Ya pul biber suda bekletilerek kullanılır ya ...

Hayfene ile tavuk dünyası körili

Hayfene ile tavuk dünyası körili

Tavukları kuşbaşı doğrayın ve üzerine köri baharatını ekleyip harmanlayın. Bu şekilde yaklaşık 10 dakika dinlendirin. Böylece tavuğun baharatı çekmesi...

Hayfene ile evde çıtır lahmacun

Hayfene ile evde çıtır lahmacun

Hamuru hazırlamak için unu yoğurma kabına alın ve ortasını havuz şeklinde açın. Tuz, şeker, instant maya ve ılık suyu ekleyin. Çatalla birkaç tur karı...

Hayfene Refikadan misket köfte

Hayfene Refikadan misket köfte

Kıymayı; rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, kuru maydanoz, tuz ve İşte O Köfte Baharatı ile geniş bir kapta bir araya getirip güzelce yoğurun. Tü...

Evde pratik baharatlı şiş kebap

Evde pratik baharatlı şiş kebap

Dana etini bir kaseye alın ve üzerine sarımsak, zencefil, soğan, yeşil biber, taze nane, taze kişniş, karbonat, garam masala, kavrulmuş kişniş tohumu,...

Okinawa Etli Ryukyudon

Okinawa Etli Ryukyudon

Öncelikle, tavuk ince ince doğrayın. Bir tavada susam yağını ısıtın ve doğranmış sarımsakları ekleyip soteleyin. Ardından etleri ekleyin ve her iki ta...

Tavuklu Karidesli Pad Tahi (Tayland)

Tavuklu Karidesli Pad Tahi (Tayland)

Pirinç eriştelerini paketin üzerindeki talimatlara göre yumuşayana kadar suda bekletin veya haşlayın. Daha sonra süzün ve bir kenara alın. Küçük bi...

Tavuk sote (15 dakikada)

Tavuk sote (15 dakikada)

Tavukları yağda kavurun ,etler yağda rendi değişip suyunu çeksin. Ardından jülyen kesilen soğanları ve biberleri ekleyin.3-4 dakika sotelenince dom...

Tavuk dünyası kekiklim (kremalı)

Tavuk dünyası kekiklim (kremalı)

Marinasyon işlemi için tavuk göğsünü küp küp parçalara kesin.Bir borcam içine alın.Zeytinyağını ,elma sirkesini ilave edin. Kekik ve tuzunu ayarlayıp...

Temel iznik köfte

Temel iznik köfte

Bulguru Hazırlama İnce bulguru bir kaseye alın ve üzerine sıcak su ekleyerek suyunu çekmesini bekleyin. Bulgurlar yumuşayıp şiştiğinde kullanı...

En Beğenilen Et yemekleri tarifleri

Kfc Çıtır tavuk baget

Kfc Çıtır tavuk baget

Öncelikle yarım kilo patatesin kabuklarını soyun ve dilimleyin. Bir tencereye alın, üzerine tuz ekleyin ve haşlayın. Patatesler yumuşadığında, suyunu ...

Bayram Kuzu eti  kavurması

Bayram Kuzu eti kavurması

Kuzu etinin lezzetli ve yumuşak olması için kesildikten sonra en az bir gün dinlendirilmiş olması önemlidir. Eğer mümkünse etin bir gece buzdolabında ...

Kızarmış soslu top patatesler

Kızarmış soslu top patatesler

Patatesleri kabukları ile birlikte haşlayıp kabuklarını soyalım.Daha sonra kızdırdığınız tavada yağda kızartın. Üzerine sos için mayonez ve yoğurdu...

Pamukkale kebabı

Pamukkale kebabı

Etleri parmak kalınlığında, şeritler halinde kesin. Soğanları rendeleyip 1 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun ve pembeleşen soğanlara kestiğiniz etleri e...

Kürdan Kebabı

Kürdan Kebabı

Patlıcanları yıkayıp bir sıra soyup bi sıra soymadan yani alacalı şekilde soyuyoruz ,uzunlamasına dilimliyoruz,tavaya yağı koyup kızgın yağda patlıcan...

Fırında Sebzeli Bütün Tavuk

Fırında Sebzeli Bütün Tavuk

Bütün tavuğu güzelce yıkadıktan sonra limon ve tuzla her yerini ovarak marine edin. Bu işlem hem tavuğun kokusunu azaltır hem de lezzetini artırır. Ar...

Fırında kuzu pirzola

Fırında kuzu pirzola

Bir fırın kabına veya borcama kuzu pirzolalarını yerleştirin. Üzerine baharatları serpin.Zeytinyağ gezdirip baharatlar ile eti karıştırın. En so...

Dana emense

Dana emense

Öncelikle dana etini ince ve uzun şeritler halinde doğrayın. Etleri geniş bir tencereye alarak, kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin. Et suyunu tam...

Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi

Derin bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, ekmek içini, sıvı yağı, baharatları, tuzu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyerek iyice yoğurun. Yaklaşık 10-1...

Okinawa Etli Ryukyudon

Okinawa Etli Ryukyudon

Öncelikle, tavuk ince ince doğrayın. Bir tavada susam yağını ısıtın ve doğranmış sarımsakları ekleyip soteleyin. Ardından etleri ekleyin ve her iki ta...

Izgara köfte

Izgara köfte

Soğanı ince ince doğrayın, üzerine yeteri kadar tuz ekleyerek 10 dakika kadar bekletin. Sürenin sonunda elinizle ovuşturarak suyunu çıkarın ve süzdüğü...

Havuçlu İzmir Köfte

Havuçlu İzmir Köfte

İlk önce köftemizi yoğurmak için köfte malzemelerinin hepsini bir kapta karıştıralım ve iyice yoğuralım. Daha sonra patatesleri ve domatesleri elma...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar

Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar

Tavuk, mutfaklarda en sık tercih edilen protein kaynaklarından biridir. Ancak doğru pişirilmediğinde hem lezzet kaybına hem de sağlık risklerine yol açabilir. Tavuk etinin kuru, sert ya da tatsız olma

Ramazanda Araplarla ortak mutfak kültürümüz neler?

Ramazanda Araplarla ortak mutfak kültürümüz neler?

Ramazan’da Araplar En Çok Ne Tüketiyor? Hurma (OLMAZSA OLMAZ) İftar hurma ile açılır Peygamber geleneği olduğu için çok önemlidir Enerji verir, mideyi yormaz En yaygın tüketim: hurma +

İşte market alışverişinde yapılan en yaygın hatalar

İşte market alışverişinde yapılan en yaygın hatalar

Market Alışverişinde Yapılan Hatalar Liste Yapmadan Markete Gitmek Plansız alışveriş Gereksiz ürünler, eksik kalan temel ihtiyaçlar Çözüm: Markete gitmeden önce haftalık liste hazırla.

Kek Yaparken Yapılan Hatalar Malzemelerin Soğuk Olması Buzdolabından çıkan yumurta, süt, yoğurt Kek kabarmaz, doku sert olur Çözüm: Malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Yumurtayı ve

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Plov mu yoksa Pilov

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Plov mu yoksa Pilov

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Aynı kelimeyle anılsalar da (pilav / plov), Azerbaycan ve Türkiye pilavları felsefe, teknik ve sunum açısından oldukça farklıdır. Pirinç

James Beard: Modern Amerikan Mutfağının Kurucusu

James Beard: Modern Amerikan Mutfağının Kurucusu

James Beard, 20. yüzyılda Amerikan mutfağını şekillendiren en önemli figürlerden biridir. Şef, yazar, öğretmen ve kültürel bir öncü olarak Beard, yemek pişirmeyi yalnızca profesyonel mutfaklara a

Sahurda susatmayan içecekler

Sahurda susatmayan içecekler

Sahurda Susatmayan İçecekler Ayran (EN İYİ SEÇENEK) Yoğurt + su + az tuz Sodyum–potasyum dengesini korur Gün boyu susuzluk hissini azaltır İpucu: Çok tuz eklememeye dikkat et. Sa

Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi

Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi

Amerikan Beslenme Piramidi: Eskisi Neydi, Neden Değişti, Aslında Ne Anlatıyor? Bir dönem sınıfların duvarında asılıydı, ders kitaplarında yer alıyordu, diyet konuşmalarının merkezindeydi: Amer

Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?

Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?

“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm

Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?

Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?

Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt